Rosso Piceno Cantina Offida

Piceno Rotwein Cantina Offida

5,38 €
Bruttopreis

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Rebsorte
50% Montepulciano
50% Sangiovese
Bezeichnung und Bezeichnung
Geschützte Herkunftsbezeichnung
Weinberge
Offida
Boden
Lehm
Altidutin
300 m über dem Meeresspiegel
Ausbildungssystem
angespornte Kordon
Erntezeit
früher Oktober
wird bearbeitet
Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24-26 °
Raffinesse
2 Monate im Stahltank und 3 Monate in der Flasche
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: dunkelrot
Bouquet: Die Nase bietet intensive Noten von reifen Früchten mit einem Nachgeschmack von
Blaubeeren und rote Beeren
Geschmack: Am Gaumen entwickelt sich der Wein mit Balance, rundem Körper,
anhaltend und harmonisch
Verbrauch
bis 2 Jahre nach der Ernte.
Paarungen
passt zu vielen Gerichten: erste Gänge mit roten Soßen wie Rag,
zweite Gänge mit rotem Fleisch, wie geschmort und gedünstet, und mittelgroßer Käse
Würze.
Alkoholischer Grad
13% vol
Betriebstemperatur
bei einer Temperatur von 16-18 ° C servieren

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