Il sottolio per eccellenza, tenero efragrante come antipasto oaperitivo, si rivela una guarnizioneperfetta sulla pizza fatta in casa,accanto alle olive, ai peperoni e aifunghetti, per una quattro stagioni aregola d’arte.
Peperoncini di stagione lavorati dafresco, tagliati a rondelle e conservantiin olio, senza coloranti e conservanti.Da tenere sempre in dispensaper dare sapore a tutte le ricette.
Un antipasto a base di vegetali misti,ottimo per aprire la serata, maaltrettanto buono se utilizzato percomporre una freschissima insalatadi riso. Una ricetta tradizionale egenuina, che combina il piacere deisapori con la fantasia dei colori.
Ingredienti: Miscela di vegetali in proporzione variabile 74% (carciofi, olive verdi farcite (olive 83%, pasta di peperone 17% (acqua, peperone 16%, sale, addensanti: E401, E412, E509, correttore di acidità: E330, conservante: E202)), olive nere, funghi champignon "Agaricus bisporus”, peperoni), olio di girasole, aceto, sale, correttore di acidità :...
11 verdure selezionate per unagustosa e colorata insalata di riso odi pasta subito pronta, per gustaretutto l’anno i sapori e i profumi dellaprimavera.
Ingredienti: Peperoni piccanti, tonno(17%), olio di semi di girasole, capperi(3%), aceto di vino, sale.Antiossidante: E300. Correttore di acidità: E330
Croccanti, dolci e gustose, lecipolline “borettane” in agrodolcesono ideali per accompagnare salumie formaggi. Vengono lavorate dalfresco e sbollentate in aceto secondola tradizionale ricetta parmigiana.
Ingredienti:Carciofi, olio di semi di girasole, aceto di vino, sale. Antiossidante: E300. Correttore diAcidità:E330
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