Ein sehr dünnes Blatt zeichnet die Tagliatelline all'uovo aus, die sich dank ihrer vollmundigen Konsistenz perfekt für jede Zubereitungsart eignen. Sie sind schmaler als herkömmliche, aber ihr Geschmack bleibt intakt und konzentriert sich im Teig.
Aus dem flachen und breiten Gebäck zeigen die Fettuccine all'uovo eine raue und vollmundige Oberfläche, die sich ideal zum Einwickeln in Sauce eignet und jeden Geschmack unterstreicht. Sie werden mit Sorgfalt und Präzision hergestellt und sind von der authentischsten Tradition der Marken inspiriert.
Die Tagliatelle werden nur aus hochwertigen Zutaten hergestellt und fangen dank ihres porösen Teigs perfekt die dichten und vollmundigen Saucen ein und stellen während der Verkostung den intensiven Geschmack des Gerichts wieder her.
Dünne Eiernudeln mit quadratischem Querschnitt, ideal für diejenigen, die ein Gericht wünschen, das nie vorhersehbar ist, das sich mit jeder Art von Sauce kombinieren lässt und die richtigen Saiten zum Vibrieren bringt ... die des Geschmacks und der Tradition.
Lange Eierblätterteigbänder mit gewellten Rändern kennzeichnen die Reginelle; Durch das geschickte Schneiden sind sie perfekt als Begleiter zu Fleisch-, Fisch- und Gemüsesaucen.
Pappardelle besteht aus dünnen Streifen Eierblätterteig mit flachem Querschnitt und hat eine raue Textur. Der Schnitt ist einer der klassischsten und kann mit kräftigen Saucen kombiniert werden, aber nicht nur. Ausgezeichnet, weil sie nur aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden, wie es die Tradition vorschreibt!
Die farbenfrohen und köstlichen Tagliatelle Paglia e Fieno wurden entwickelt, um einfache Glücksmomente auf den Tisch zu bringen: Das Hartweizengrießgebäck, angereichert mit dem intensiven Geschmack von Spinat, macht jede Art von Sauce zu etwas Besonderem.
Die Pasta ist golden, der Geschmack intensiv, das Ei Garganelli hat ein gestreiftes Blatt, das um sich selbst gewickelt ist, ideal, um die Aromen einzufangen und jeden Bissen zu einem einzigartigen Erlebnis mit intensivem Genuss zu machen. Geschmack und Tradition gehen Hand in Hand und kommen direkt an Ihren Tisch.
Die Maltagliati sind aus der Sorgfalt und Leidenschaft für eine Tradition entstanden, die uns inspiriert, einem Blatt, das ursprünglich keine hatte, eine regelmäßige Form zu verleihen, da es aus dem Teig hergestellt wird, der von den Tagliatelle übrig geblieben ist. Ihr Geheimnis? Ein authentischer Geschmack, der gleiche wie die Pasta der Vergangenheit.
Das große und poröse Gebäck gibt jedem Bissen ein Bad in den authentischsten Aromen der Tradition. Das macht Paesane zu etwas Besonderem: ein perfektes Gebäck, um die Soße, die Gerüche zu sammeln und jeden Moment am Tisch einzigartig zu machen.
Eine Symphonie der Aromen geht von dieser Eiernudeln mit einem handwerklichen Herzen aus. Rau und hartnäckig bringt er nur das Beste der italienischen Tradition auf den Tisch. Dank seiner Porosität eignet es sich perfekt, um selbst vollmundigste Saucen zu verfeinern.
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