ZUTATENLISTE (in absteigender Masse): Entsteinte schwarze Oliven, Wasser,
Salz, Säurestabilisator-Regler: Eisengluconat E579 (seine Verwendung beschränkt sich auf die Fixierung der Farbe der durch Oxidation nachgedunkelten Oliven). / Oliven mit schwarzem Kern,
Wasser, Salz, Säureregulator-stabilisierend: Eisengluconat E579 (wird nur verwendet, um die Farbe von durch Oxidation nachgedunkelten Oliven zu stabilisieren).
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