Fusilli von Vollkorn Hartweizen a Langsam trocknend perfekt für jede typologie von soße.
Die Genossenschaft Girolomoni verwendet Weizen aus biologischem Anbau von über 400 landwirtschaftlichen Betrieben, von denen sich die meisten in der Region Marken befinden. Die Ernte wird in der Mühle gemahlen von Montebello, in der Nähe von Urbino in der Region Marche. Der so gemahlene Grieß wird anschließend fachmännisch nur mit Bergwasser geknetet in der benachbarten Nudelfabrik und wurde schließlich zum girolomoni Bio-Pasta wird in die ganze Welt exportiert.
Girolomoni ist auch ein Pionier in der Produktion von Vollkorn und mahlt das ganze Korn bereits in den 1970er Jahren. Die Formel integral ist die vollständigste, da sie alle Teile des Korns enthält. Ohne das Risiko einer Überhitzung, dank der Mühle eine hohe Menge an fasern und gleichzeitig Elastizität, Rückgrat und delikater Geschmack.
Heute sind Vollkornnudeln nicht nur gesund, sondern auch sehr schmackhaft, beliebt und auf immer mehr Tischen zu finden.
Zutaten:
Bio-Hartweizen-Vollkorngrieß. Kann Soja und Senf enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie: 1509 kJ / 357 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 67 g
davon Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 9,2 g
Eiweiß: 12 g
Säle