Fusilli par Blé complet Blé dur a Séchage lent parfait pour tous typologie par sauce.
La coopérative Girolomoni utilise du blé issu de la culture biologique de plus de 400 exploitations, dont la plupart sont situées dans la région des Marches. La récolte est moulue dans le moulin de Montebello, près d'Urbino, dans la région des Marches. La semoule ainsi moulue est ensuite savamment pétris avec seulement de l'eau de colline dans l'usine de pâtes adjacente, devenant par la suite la les pâtes biologiques Girolomoni sont exportées dans le monde entier.
Girolomoni est également un pionnier dans la production de blé complet, puisqu'il a moulu le grain entier dès les années 1970. La formule intégrale est le plus complet car il contient toutes les parties du grain. Sans risque de surchauffe, le moulin permet d'obtenir une grande quantité d'eau fibres et en même temps l'élasticité, la colonne vertébrale et le goût délicat.
Aujourd'hui, en plus d'être saines, les pâtes complètes sont également très savoureuses, populaires et présentes sur de plus en plus de tables.
Ingrédients :
Semoule complète de blé dur biologique. Peut contenir du soja et de la moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1509 kJ / 357 kcal
Matières grasses : 2,5 g
dont acides gras saturés : 0,6 g
Glucides : 67 g
dont sucres : 3,6 g
Fibres : 9,2 g
Protéines : 12 g
Salles