Pequeño sí, pero de gran carácter, tanto que con cada cucharada se puede revivir el sabor de aquellos tiempos lejanos, cuando el auténtico y genuino gesto de la abuela Marche amasaba esta fantástica pasta al huevo. Un viaje de gusto y felicidad.
La sopa es más sabrosa si se sirve con Grattoni all'uovo, la pasta especial con forma de grano, perfecta para darle al plato el inconfundible sabor de la tradición y para crear sopas sabrosas, aterciopeladas y minestrone de verduras.
Poner alas a tu sopa es sencillo con Egg Butterflies: gracias a su forma curva, pequeños bordes dentados y su masa porosa, son perfectas para todo tipo de sopa, así como son ideales para disfrutarlas en caldo.
Los ditalini son excelentes si se disfrutan en sopas y caldos. La superficie rayada, capaz de abarcar cualquier salsa, los hace especialmente adecuados también para la preparación de platos más refinados o platos con sabores delicados.
Los Tagliatelle orgánicos nacen de materias primas 100% italianas y orgánicas: largas cintas de pastelería rica y porosa, animan la mesa y satisfacen hasta los paladares más exigentes.
Los Orecchiette son adecuados para numerosas preparaciones: su forma cóncava los hace particularmente versátiles y capaces de adaptarse a cualquier condimento.
Strozzapreti combina perfectamente con pesto u otras salsas a base de vegetales. Su particular forma y sabor cautivan a todos, incluso a los más pequeños.
Un gran clásico que no necesita presentación, vuelto a proponer en su forma más artesanal para realzar todas las bondades de la tradición culinaria italiana. Cuando lo pruebas te das cuenta de su singularidad.
Su generoso grosor combinado con el dibujo de bronce hacen que los Spaghettoni sean ideales para recolectar abundantes salsas caseras. Bueno para realzar incluso los platos más rústicos y con cuerpo.
Una increíble armonía de sabores emana de esta pasta cuando se combina con salsas con mucho cuerpo a base de carne. De corazón artesanal, se elabora únicamente con materias primas italianas a través de un largo proceso de fabricación.
Con su característica forma geométrica, los Penne son irresistibles: abrazan cualquier preparación, prestándose también a la creación de sabrosos pasteles horneados.
Fusilli son el resultado de un cuidadoso proceso de fabricación y materias primas seleccionadas. La particular forma de espiral combinada con la superficie porosa, típica del dibujo de bronce, es ideal para acomodar cualquier salsa.
Su forma sinuosa y curvada, gracias a la doble apertura, permite que las pipas escondan en su interior salsas y condimentos con mucho cuerpo, dando a cada bocado una sorpresa para el paladar, rica en sabor.
Los primeros platos son aún mejores con el Mezze Maniche: gracias a su estructura y forma dinámica, se casan tanto con los sabores de la tradición como con preparaciones originales e imaginativas.
El nombre ya encierra el aspecto característico de esta pasta que, gracias a sus vetas, es capaz de hacer cosquillas al paladar de pequeños y mayores, reuniendo y potenciando todos los sabores presentes en el plato.
Los Paccheri son excelentes para combinar con salsas de carne y pescado. Su particular forma de cilindro ofrece la posibilidad de embutirlos en su interior, haciendo así cada plato aún más especial.
Un gran clásico que no necesita presentación, vuelto a proponer en su forma más artesanal para realzar todas las bondades de la tradición culinaria italiana. Cuando lo pruebas te das cuenta de su singularidad.
El nombre ya encierra el aspecto característico de esta pasta que, gracias a sus vetas, es capaz de hacer cosquillas al paladar de pequeños y mayores, reuniendo y potenciando todos los sabores presentes en el plato.
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