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109,00 €
Los filetes de anchoa del Cantábrico proceden de anchoas especiales paratamaño, pulpa, aroma y textura de la carne.Se procesan las anchoas capturadas en la mejor época, desde marzo hasta principios de junio.totalmente a mano, según un método que respeta los dictados de la tradición:Delisar, lavar en agua y sal, secar y finalmente conservar en sal.en las...