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109,00 €
Les filets d'anchois de la mer Cantabrique proviennent d'anchois spéciaux pour la taille, la pulpe, l'arôme et la texture de la viande. Les anchois pêchés dans la meilleure période, de mars à début juin, sont transformés entièrement à la main, selon une méthode qui respecte les préceptes de la tradition : délicat, lavé à l'eau et au sel, séché et enfin...
Emballé patiemment à la main, selon la tradition, le poisson ne vient pas stressé par les nettoyeurs mécaniques, le résultat est un produit doux et savoureux, aux qualités nutritionnelles exceptionnelles. Un produit typique de la tradition sicilienne apprécié et recherché tout au long de la monde.
18,90 €
Emballé patiemment à la main , selon la tradition, le poisson ne vient passtressé par les nettoyeurs mécaniques, le résultat est un produit doux et savoureux ,aux qualités nutritionnelles exceptionnelles.Un produit typique de la tradition sicilienne apprécié et recherché tout au long de lamonde . II BARRE
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