Morbidi, delicati e già tagliati aspicchi, i carciofi alla contadina sipresentano sempre al momentogiusto, quando c’è bisogno di unantipasto sfizioso, in occasione di unaperitivo, nella cesta da pic-nic. Unaprimizia di cui la dispensa non puòfare a meno.
Il sottolio per eccellenza, tenero efragrante come antipasto oaperitivo, si rivela una guarnizioneperfetta sulla pizza fatta in casa,accanto alle olive, ai peperoni e aifunghetti, per una quattro stagioni aregola d’arte.
La freschezza del pomodoro abbinata al delicato profumo del basilico. Una ricetta semplice, genuina e leggera, che sposa la creatività della cucina mediterranea.
Peperoni rossi e gialli, grigliati dafresco e finemente tritati, pronti perpreparare gustosi tramezzini o peraccompagnare cibi di carattere,quali arrosti o brasati. Sono grigliatidal fresco e lavorati in breve tempo,per preservare il sapore e le proprietàorganolettiche del prodotto.
Nel bacino del Mediterraneo siassiste ad ogni agosto allo spettacolocolorato dei pomodori espostial sole cocente, per la tradizionaleessiccazione. Le Conserve dellaNonna li propone sottolio, aromatizzaticon aglio, capperi, peperoncinoed erbe odorose.
In occasione del 40° Anniversario Le Conserve della Nonna ha voluto lanciare una nuova referenza tutta Emiliana. Solo pomodoro fresco Emiliano lavorato entro le 24 ore dalla raccolta. Dagli ingredienti del sugo e con la consistenza della passata nasce SALSA PRONTA.
Tutti i profumi delle terre mediterranee si incontrano nell’Olio Extravergine di Oliva mediterraneo.E' ottenuto dalla accurata selezione di oli extravergini comunitari.I frutti degli ulivi coltivati nei Paesi del bacino Mediterraneo si distinguono per un gusto ricco e raffinato.Colore: giallo-verdeGusto: fruttato equilibrato
Squisita crema di carciofi, defogliatiin zona di produzione e confezionatisecondo la tradizionale ricetta ligure.Ottima come salsa per bolliti, peraccompagnare il roastbeef, le uovasode, o semplicemente spalmatasul pane.
Utilizziamo solo cipolline borettanegrigliate da fresco, coltivate elavorate in Italia. Un bocconcinodelizioso, da servire con crostini dipane e affettati: l’antipastoriscuoterà un meritato successo.
Datterini italiani, raccolti al giusto grado di maturazione, lavorati appena raccolti e conservati nel loro succo naturale. In latta riciclabile eco-compatibile
Tutti i profumi delle terre mediterranee si incontrano nell’Olio Extravergine di Oliva mediterraneo.E' ottenuto dalla accurata selezione di oli extravergini comunitari.I frutti degli ulivi coltivati nei Paesi del bacino Mediterraneo si distinguono per un gusto ricco e raffinato.Colore: giallo-verdeGusto: fruttato equilibrato
Gustosa crema di asparagi italiani,che preserva tutto il gusto degliasparagi freschi da assaporare tuttol’anno per un veloce aperitivo o ungustoso primo piatto.
Croccanti, dolci e gustose, lecipolline “borettane” in agrodolcesono ideali per accompagnare salumie formaggi. Vengono lavorate dalfresco e sbollentate in aceto secondola tradizionale ricetta parmigiana.
l profumo dei funghi appenaraccolti, abbinato al sapore decisodel tartufo: una salsa già pronta percondire i tuoi primi piatti. Sceglilaper preparare elaborate ricette oper completare un piatto freddo abase di farro e verdure.
Dalla Liguria alla Puglia ilcece, legume ad alto valorenutrizionale ma facilmentedigeribile, è spesso presentenelle ricette tradizionali:dalla zuppa di ceci con funghiai ceci alla marinara e, perchi ama cimentarsi con lacucina straniera, sono dascoprire le pietanzeargentine o messicane abase di ceci lessati, perfettianche per il cous-cous.
11 verdure selezionate per unagustosa e colorata insalata di riso odi pasta subito pronta, per gustaretutto l’anno i sapori e i profumi dellaprimavera.
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