Un condimento delicato, prontoall’uso per insaporire le classichetagliatelle all’uovo.Amalgamate il tutto con uncucchiaio di mascarpone, e servite ilprimo piatto, accompagnato da unSangiovese di Romagna Doc.
Peperoni rossi e gialli, grigliati dafresco e finemente tritati, pronti perpreparare gustosi tramezzini o peraccompagnare cibi di carattere,quali arrosti o brasati. Sono grigliatidal fresco e lavorati in breve tempo,per preservare il sapore e le proprietàorganolettiche del prodotto.
Squisita crema di carciofi, defogliatiin zona di produzione e confezionatisecondo la tradizionale ricetta ligure.Ottima come salsa per bolliti, peraccompagnare il roastbeef, le uovasode, o semplicemente spalmatasul pane.
Utilizziamo solo cipolline borettanegrigliate da fresco, coltivate elavorate in Italia. Un bocconcinodelizioso, da servire con crostini dipane e affettati: l’antipastoriscuoterà un meritato successo.
Datterini italiani, raccolti al giusto grado di maturazione, lavorati appena raccolti e conservati nel loro succo naturale. In latta riciclabile eco-compatibile
Gustosa crema di asparagi italiani,che preserva tutto il gusto degliasparagi freschi da assaporare tuttol’anno per un veloce aperitivo o ungustoso primo piatto.
Croccanti, dolci e gustose, lecipolline “borettane” in agrodolcesono ideali per accompagnare salumie formaggi. Vengono lavorate dalfresco e sbollentate in aceto secondola tradizionale ricetta parmigiana.
l profumo dei funghi appenaraccolti, abbinato al sapore decisodel tartufo: una salsa già pronta percondire i tuoi primi piatti. Sceglilaper preparare elaborate ricette oper completare un piatto freddo abase di farro e verdure.
Gustosissimo sui crostini o con igrissini, il paté di olive verdi trasformail buffet freddo o l’aperitivo invivace momento di degustazione.Perfetto con il raffinato salmoneaffumicato o con le popolariacciughe in salamoia.
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