Real Piada unisce l’elasticità della tortilla al gusto ealla fragranza della piadina, un impasto particolare,frutto di un sapiente mix di tradizione e innovazione.Impasti porzionati a lievitazione naturale, lavoraticon tecnologia “hot press” per conferire al prodottola tipica elasticità delle wraps.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, saccarosio, olio di semi di girasole 3,4%, sale,lievito, destrosio, emulsionanti: esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidigrassi; farina d’orzo maltato, correttori di acidità: acetati di sodio, aroma naturale. Trattato conalcool etilico. Può contenere tracce di latte e semi di...
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, saccarosio 6%, olio di girasole 3%, lievito, sale,emulsionanti: E472e, E481; correttori di acidità: acetati di sodio, agente di trattamento della farina:acido ascorbico, enzimi (contiene glutine), aroma. Trattato con alcool etilico. Può contenere traccedi sesamo e latte.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, saccarosio 6%, olio di girasole 3%, lievito, semidi sesamo 2,8%, sale, emulsionanti: E472e, E481; correttori di acidità: acetati di sodio, agente ditrattamento della farina: acido ascorbico, enzimi (contiene glutine), aroma. Trattato con alcooletilico. Può contenere tracce di latte.
0Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, acqua, saccarosio 7%, semi di sesamo 3 %, lievito,olio di colza 3%, sale, emulsionanti E471, E481; correttori di acidità: acetati di sodio, aroma.Trattato con alcool etilico.
Ingredienti: pasta madre acida (farina di segale 15,5 % nel prodotto finito, acqua), farina di granotenero tipo “0”, farina di segale 21%, acqua, lievito, sale, correttori di acidità: acetati di sodio,aroma naturale. Trattato con alcool etilico.Può contenere tracce di semi di sesamo.
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