Cantina:
Baronia de turis 1000 beseo
Vitigni:
Muscat 100%
Vinificazione e affinamento:
Uno dei punti chiave per l'elaborazione di questo prodotto è la selezione delle uve. Il mosto ottenuto dopo una soffice pigiatura delle uve viene addizionato con l'aggiunta di alcol da vino. Il risultato è un vino unico e personale. Il vino dolce ottenuto è affinato in botti da 500 litri. attraverso il metodo soleras, in modo che il prodotto che viene imbottigliato sia un mix di colture di anni diversi.
Note:
Vino con un elegante colore mogano, profumo potente ed intenso, con evidenti ricordi di uva appassita, frutta secca in guscio .Piacevole al palato, corposo, con una sensazione suggestiva e complessa, buona intensità e lungo retrogusto con reminiscenze di sfumature di frutta secca e rovere invecchiato.
Abbinamenti:
Da provare con formaggi anche piccanti ed erborinati stile gorgonzola, cioccolato fondente e pasticceria. Perfetto per concludere un pasto.
Grado alcolico:
15