Greco di Tufo DOCG Poderi Sarno -...

Greco di Tufo DOCG Poderi Sarno - Bottiglia da 75 cl

Vino delle Storiche Cantine di Greco di Tufo

12,90 €
Tasse incluse

Pagamenti sicuri al 100%
 

Greco di Tufo DOCG Poderi Sarno

Zona di produzione:

Vigneti situati nella zona collinare della denominazione del Greco di Tufo D.O.C.G.

Tipologia del terreno:

Argilloso con elementi vulcanici.

Vitigni:

100% Greco.

Vinificazione:

Le uve sono raccolte a mano, in cassette da 20 kg. In cantina, dopo una severa selezione vengono versate intere nella pressa.

Il fiore ottenuto viene illimpidito a freddo. Durante la fermentazione alcolica, la temperatura è mantenuta bassa.

Segue un periodo di affinamento sulle fecce fini. Il ciclo si conclude con un affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche

Colore:

Giallo intenso con sfumature dorate.

Profumo:

Complessità aromatica di frutti.

Sapore:

Pieno, ricco, con lunga persistenza al palato.

Sistema di allevamento:

Guyot Resa: 60 q.li/ha Produzione: bottiglie da 750 ml

Abbinamenti gastronomici:

Indicato per accompagnare i piatti sapidi a base di pesce e crostacei, primi elaborati con tartufo e funghi; piacevole con carni bianche.

Servire alla temperatura di 10°C.

PSARPBGREC-750

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