List of products by brand La Pasta di Camerino

15,00 €
Produzido segundo o mesmo método artesanal que o Tagliatelle all'uovo, o Tagliatelle al farro biológico acrescenta aos seus pratos toda a riqueza e os nutrientes deste nobre cereal: fibras, proteínas, sais minerais e vitaminas, para uma refeição saudável, nutritiva e natural, como manda a tradição.
A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: é por isso que o Tagliatelle Rustiche é inspirado nos sabores típicos da cozinha tradicional italiana. As longas fitas de massa com ovos encontram na excecional porosidade um excelente aliado para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
Feito de tiras finas de massa de ovos de secção plana, o Pappardelle tem uma textura rugosa. O seu corte é um dos mais clássicos e pode ser combinado com molhos de sabor intenso. São excelentes porque são confeccionados apenas com ingredientes de primeira qualidade, como manda a tradição!
Os Maltagliati nascem do cuidado e da paixão por uma tradição, na qual se inspiram, para dar forma regular a uma folha de massa que originalmente não tinha nenhuma, porque era feita com restos de massa de tagliatelle. O seu segredo? Um sabor autêntico, igual ao das massas de outrora.
Pequena, leve e saborosa. Neste caso, pode dizer-se que o "tamanho" não deve ser medido em centímetros. Pelo contrário, o que torna esta massa especial é o seu pequeno tamanho, que faz dela um concentrado único de sabores pronto a animar qualquer prato. Uma colherada puxa a outra e no final vai ser difícil parar.
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