Pasta Di Camerino Malfatti Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 24 pacotes de 250gr

Um nome que não faz justiça à autêntica bondade que esta massa oferece desde a primeira prova: um prazer infinito que ajuda a redescobrir o gosto da boa comida e do convívio, através dos sabores típicos da região de Marche.

36,72 €

Com IVA

massa fresca

Ingredientes / Ingredientes:

Sêmola de trigo duro

Ovos frescos 33,2%

País de cultivo e moagem do trigo: Itália

País de origem dos ovos: Itália

Marca

Referência 05092

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A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: é por isso que o Tagliatelle Rustiche é inspirado nos sabores típicos da cozinha tradicional italiana. As longas fitas de massa com ovos encontram na excecional porosidade um excelente aliado para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.

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Pasta Di Camerino Fettuccine Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 pacotes de 500gr

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Com uma folha de massa plana e larga, os Fettuccine all'uovo têm uma superfície rugosa e encorpada, ideal para ser envolvida pelo molho e realçar todos os sabores. Confeccionados com cuidado e precisão, são inspirados na mais autêntica tradição das Marche.

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O nome já resume o aspeto caraterístico desta massa que, graças às suas estrias, é capaz de fazer cócegas no paladar de miúdos e graúdos, captando e realçando todos os sabores do prato.

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Pasta Di Camerino Maltagliati Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 pacotes de 500gr

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Os Maltagliati nascem do cuidado e da paixão por uma tradição, na qual se inspiram, para dar forma regular a uma folha de massa que originalmente não tinha nenhuma, porque era feita com restos de massa de tagliatelle. O seu segredo? Um sabor autêntico, igual ao das massas de outrora.

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Pasta Di Camerino Tagliatelle Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 pacotes de 500gr

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Os tagliatelle são confeccionados apenas com ingredientes de primeira qualidade e, graças à sua folha de massa porosa, captam perfeitamente molhos densos e encorpados, devolvendo todo o sabor intenso do prato ao ser degustado.

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Pasta Di Camerino Pappardelle Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 pacotes de 500gr

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Feito de tiras finas de massa de ovos de secção plana, o Pappardelle tem uma textura rugosa. O seu corte é um dos mais clássicos e pode ser combinado com molhos de sabor intenso. São excelentes porque são confeccionados apenas com ingredientes de primeira qualidade, como manda a tradição!

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Com a sua forma geométrica caraterística, os Penne são irresistíveis: abraçam qualquer preparação, prestando-se mesmo à criação de saborosas tartes cozidas.

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Os Ditalini são excelentes para acompanhar sopas e guisados. A sua superfície estriada, capaz de abraçar qualquer molho, torna-os também particularmente adequados para a preparação de pratos mais sofisticados ou com sabores delicados.