Son los más grandes de la familia Quadrucci y tienen una hoja de 12 mm de ancho, rugosa y arrugada. Perfectas para ser hechas en caldo, recogen los sabores de manera excelente y devuelven a todos los gustos el delicioso sabor de la pasta al huevo de Las Marcas, hecha como dicta la tradición.
Pequeño, ligero, sabroso. En este caso podemos decir que el "tamaño" no debe medirse en centímetros, sino por el contrario lo que hace especial a esta pasta son sus pequeñas dimensiones que la convierten en un concentrado de sabores único listo para revivir cualquier plato. Una cuchara lleva a otra y al final será difícil parar.
Con su masa de 4 mm de ancho, no son ni los más grandes ni los más pequeños de la familia Quadrucci, pero el sabor intenso es siempre el mismo. ¡Ver es creer!
Simplemente sabrosos, contienen en su masa un arte hábil transmitido de generación en generación. Este secreto llega hoy a su mesa para hacer que cada tipo de sopa sea especial y para ofrecerle lo mejor de la cocina de Las Marcas.
Largas cintas de hojaldre de huevo con bordes ondulados caracterizan a la Reginelle; elaborados con el hábil corte redondo son perfectos para acompañar salsas de carne, pescado y verduras.
El nombre ya encierra el aspecto característico de esta pasta que, gracias a sus vetas, es capaz de hacer cosquillas al paladar de pequeños y mayores, reuniendo y potenciando todos los sabores presentes en el plato.
Una increíble armonía de sabores emana de esta pasta cuando se combina con salsas con mucho cuerpo a base de carne. De corazón artesanal, se elabora únicamente con materias primas italianas a través de un largo proceso de fabricación.
Una sinfonía de sabores emana de esta pasta al huevo con corazón artesanal. Áspero y tenaz, traerá solo lo mejor de la tradición italiana a la mesa. Gracias a su porosidad es perfecto para realzar incluso las salsas con más cuerpo.
Un gran clásico que no necesita presentación, vuelto a proponer en su forma más artesanal para realzar todas las bondades de la tradición culinaria italiana. Cuando lo pruebas te das cuenta de su singularidad.
Su generoso grosor combinado con el dibujo de bronce hacen que los Spaghettoni sean ideales para recolectar abundantes salsas caseras. Bueno para realzar incluso los platos más rústicos y con cuerpo.
Strozzapreti combina perfectamente con pesto u otras salsas a base de vegetales. Su particular forma y sabor cautivan a todos, incluso a los más pequeños.
Elaborados con el mismo método artesanal que los tagliatelle de huevo, los tallarines de espelta ecológicos aportan a tus platos toda la riqueza y principios nutricionales de este noble cereal: fibras, proteínas, minerales y vitaminas, para una comida sana, nutritiva y natural, según la tradición.
Coloridos y deliciosos, los Tagliatelle Paglia e Fieno están diseñados para traer simples momentos de felicidad a la mesa: la masa de sémola de trigo duro, enriquecida con el intenso sabor de la espinaca, hará que cualquier tipo de salsa sea especial.
Los Tagliatelle están elaborados únicamente con ingredientes de primera calidad y gracias a su masa porosa capturan perfectamente las salsas densas y con mucho cuerpo, devolviendo durante la degustación todo el sabor intenso del plato.
Delicados y sutiles, Tagliolini encarna el hábil arte de la cocina de Las Marcas. Su masa ligera permite un tiempo de cocción rápido y son perfectos tanto en caldo como combinados con cualquier tipo de salsa.
La pasta larga es un verdadero clásico en la cocina: por eso los Rustic Tagliatelle se inspiran en los sabores típicos de la tradición culinaria italiana. Las tiras largas de hojaldre de huevo encuentran en la excepcional porosidad un excelente aliado para realzar la salsa y hacer aún más sabroso el plato.
La pasta larga es un verdadero clásico en la cocina: por eso los Rustic Tagliatelle se inspiran en los sabores típicos de la tradición culinaria italiana. Las tiras largas de hojaldre de huevo encuentran en la excepcional porosidad un excelente aliado para realzar la salsa y hacer aún más sabroso el plato.
La pasta larga es un verdadero clásico en la cocina: por eso los Rustic Tagliatelle se inspiran en los sabores típicos de la tradición culinaria italiana. Las tiras largas de hojaldre de huevo encuentran en la excepcional porosidad un excelente aliado para realzar la salsa y hacer aún más sabroso el plato.
Questo sito web utilizza i cookie
Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi
