Um grande clássico que dispensa apresentações e é proposto em sua forma mais artesanal para valorizar todas as qualidades da tradição culinária italiana. Quando você experimenta, você percebe sua singularidade.
O nome já contém o aspecto característico desta massa que, graças às suas estrias, é capaz de fazer cócegas no paladar de jovens e idosos, reunindo e realçando todos os sabores presentes no prato.
A sua forma sinuosa e curva, graças à dupla abertura, permite aos Cachimbos esconder no seu interior molhos e condimentos encorpados, dando a cada mordida uma surpresa para o paladar, rico em paladar.
Uma sinfonia de sabores emana desta massa de ovo com coração artesanal. Áspero e tenaz, ele trará apenas o melhor da tradição italiana para a mesa. Graças à sua porosidade é perfeito para realçar até os molhos mais encorpados.
Um grande clássico que dispensa apresentações e é proposto em sua forma mais artesanal para valorizar todas as qualidades da tradição culinária italiana. Quando você experimenta, você percebe sua singularidade.
Os Fusilli são o resultado de um cuidadoso processo de fabricação e de matérias-primas selecionadas. A particular forma de espiral combinada com a superfície porosa, típica do desenho do bronze, é ideal para acomodar qualquer molho.
Os primeiros pratos ficam ainda melhores com o Mezze Maniche: graças à sua estrutura e forma dinâmica, casam tanto com os sabores da tradição como com preparações originais e imaginativas.
Paccheri são excelentes para combinar com molhos de carne e peixe. A sua forma especial de cilindro oferece a possibilidade de os enfiar no interior, tornando cada prato ainda mais especial.
Com a sua forma geométrica característica, os Penne são irresistíveis: abraçam qualquer preparação, prestando-se também à criação de saborosas tartes assadas.
Simplesmente saborosos, eles contêm em sua massa uma arte habilidosa transmitida por gerações. Este segredo chega hoje à sua mesa para tornar especiais todos os tipos de sopa e dar-lhe o melhor da cozinha marche.
O nome já contém o aspecto característico desta massa que, graças às suas estrias, é capaz de fazer cócegas no paladar de jovens e idosos, reunindo e realçando todos os sabores presentes no prato.
Uma incrível harmonia de sabores emana desta massa quando se encontra com molhos encorpados à base de carne. Com coração artesanal, é feito apenas com matéria-prima italiana, por meio de um longo processo de fabricação.
Sua espessura generosa combinada com o desenho de bronze tornam Spaghettoni ideal para coletar molhos abundantes e caseiros. Bom para valorizar mesmo os pratos mais rústicos e encorpados.
Strozzapreti vai perfeitamente com pesto ou outros molhos à base de vegetais. A sua forma e sabor particulares cativam a todos, mesmo os mais pequenos.
A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: por isso os Tagliatelle Rústicos inspiram-se nos sabores típicos da tradição culinária italiana. As longas tiras de massa folhada de ovo encontram na excepcional porosidade uma excelente aliada para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
Os Tagliatelle Orgânicos nascem de matérias-primas 100% italianas e orgânicas: longas fitas de pastelaria rica e porosa, animam a mesa e satisfazem até os paladares mais exigentes.
A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: por isso os Tagliatelle Rústicos inspiram-se nos sabores típicos da tradição culinária italiana. As longas tiras de massa folhada de ovo encontram na excepcional porosidade uma excelente aliada para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
A massa longa é um verdadeiro clássico na cozinha: por isso os Tagliatelle Rústicos inspiram-se nos sabores típicos da tradição culinária italiana. As longas tiras de massa folhada de ovo encontram na excepcional porosidade uma excelente aliada para realçar o molho e tornar o prato ainda mais saboroso.
Tiras finas de massa com ovo de secção quadrada, ideal para quem pretende um prato nunca previsível, para combinar com qualquer tipo de molho e capaz de fazer vibrar os cordões certos… os de sabor e tradição.
Os Ditalini são excelentes se degustados em sopas e caldos. A superfície listrada, capaz de abraçar qualquer molho, torna-os particularmente adequados também para a preparação de pratos mais requintados ou com sabores delicados.
Colocar asas na sopa é simples com o Egg Butterflies: graças ao seu formato curvo, pequenas bordas serrilhadas e sua massa porosa, são perfeitas para todos os tipos de sopa, assim como são ideais para serem consumidas em caldos.
Da massa lisa e larga, o Fettuccine all'uovo apresenta uma superfície rugosa e encorpada, ideal para ser embrulhado em molho e realçar qualquer sabor. Feitos com cuidado e precisão, são inspirados na mais autêntica tradição Marche.
Da massa lisa e larga, o Fettuccine all'uovo apresenta uma superfície rugosa e encorpada, ideal para ser embrulhado em molho e realçar qualquer sabor. Feitos com cuidado e precisão, são inspirados na mais autêntica tradição Marche.
Filini são fitas finas de massa dourada capazes de carregar toda a magia da tradição na sua mesa. Elegantes na forma e requintados no sabor, representam uma deliciosa alternativa na escolha da massa.
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