Pasta Di Camerino Fettuccine Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
Avec une feuille de pâte plate et large, les Fettuccine all'uovo ont une surface rugueuse et corsée, idéale pour être enveloppée de sauce et exalter toutes les saveurs. Fabriquées avec soin et précision, elles s'inspirent de la tradition la plus authentique des Marches.
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Elles sont les plus grandes de la famille Quadrucci et ont une feuille de 12 mm de large, rugueuse et ridée. Parfaites pour être transformées en bouillon, elles absorbent parfaitement les saveurs et restituent à chaque dégustation le goût délicieux des pâtes aux œufs des Marches, fabriquées selon la tradition.
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Une feuille de pâte très fine caractérise les Tagliatelline all'uovo qui, grâce à leur texture corsée, sont parfaites pour tout type de préparation. Elles sont plus étroites que les traditionnelles, mais leur goût reste intact et concentré dans la pâte.
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Une symphonie de saveurs émane de ces pâtes aux œufs au cœur artisanal. Rugueuses et coriaces, elles n'apportent à la table que le meilleur de la tradition italienne. Grâce à sa porosité, elle est parfaite pour rehausser les sauces les plus corsées.
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De longs rubans de pâte aux œufs aux bords ondulés caractérisent la Reginelle ; découpés de manière experte en ronds, ils sont parfaits pour accompagner les viandes, les poissons et les sauces aux légumes.
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Un nom qui ne rend pas justice à la bonté authentique que ces pâtes offrent dès le premier goût : un plaisir infini qui aide à redécouvrir le goût de la bonne nourriture et d'être ensemble, à travers les saveurs typiques de la région des Marches.
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Les Maltagliati naissent de l'attention et de la passion pour une tradition dont ils s'inspirent, pour donner une forme régulière à une feuille de pâte qui n'en avait pas à l'origine, car elle était faite avec des restes de pâte de tagliatelles. Leur secret ? Un goût authentique, identique à celui des pâtes d'antan.
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Pasta Di Camerino Tagliolini Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
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Délicats et minces, les tagliolini incarnent l'art de la cuisine des Marches. Leur texture légère permet une cuisson rapide et ils sont parfaits aussi bien dans un bouillon qu'avec n'importe quel type de sauce.
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Pasta Di Camerino Chitarrina Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
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De fines lamelles de pâtes aux œufs de section carrée, idéales pour ceux qui souhaitent un plat qui ne soit jamais banal, qui puisse être associé à n'importe quelle sauce et qui fasse vibrer les bonnes cordes... celles du goût et de la tradition.
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Petit oui, mais avec beaucoup de caractère, si bien qu'à chaque cuillerée on revit la saveur de ces temps lointains, quand le geste authentique et sincère de la grand-mère des Marches pétrissait ces fantastiques pâtes aux œufs. Un voyage de goût et de bonheur.
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De fines lamelles de pâtes aux œufs de section carrée, idéales pour ceux qui souhaitent un plat qui ne soit jamais banal, qui puisse être associé à n'importe quelle sauce et qui fasse vibrer les bonnes cordes... celles du goût et de la tradition.
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Pasta Di Camerino Tagliatelle Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
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Les tagliatelles sont fabriquées uniquement avec des ingrédients de première qualité et, grâce à leur feuille poreuse, elles capturent parfaitement les sauces denses et corsées, restituant à la dégustation toute l'intensité de la saveur du plat.
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Pasta Di Camerino Tagliatelline Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
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Une feuille de pâte très fine caractérise les Tagliatelline all'uovo qui, grâce à leur texture corsée, sont parfaites pour tout type de préparation. Elles sont plus étroites que les traditionnelles, mais leur goût reste intact et concentré dans la pâte.
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Un nom qui ne rend pas justice à la bonté authentique que ces pâtes offrent dès le premier goût : un plaisir infini qui aide à redécouvrir le goût de la bonne nourriture et d'être ensemble, à travers les saveurs typiques de la région des Marches.
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Simplement savoureuses, elles renferment dans leur pâte un art savant transmis de génération en génération. Ce secret arrive aujourd'hui sur votre table pour faire de chaque soupe un plat spécial et vous offrir le meilleur de la cuisine des Marches.
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Les Maltagliati naissent de l'attention et de la passion pour une tradition dont ils s'inspirent, pour donner une forme régulière à une feuille de pâte qui n'en avait pas à l'origine, car elle était faite avec des restes de pâte de tagliatelles. Leur secret ? Un goût authentique, identique à celui des pâtes d'antan.
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Pasta Di Camerino Tagliatelle Paglia e Fieno Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12...
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Colorées et savoureuses, les Tagliatelle Paglia e Fieno sont conçues pour apporter des moments de bonheur simples à table : les pâtes de semoule de blé dur, enrichies de la saveur intense des épinards, rendront n'importe quelle sauce spéciale.
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Une feuille de pâte très fine caractérise les Tagliatelline all'uovo qui, grâce à leur texture corsée, sont parfaites pour tout type de préparation. Elles sont plus étroites que les traditionnelles, mais leur goût reste intact et concentré dans la pâte.
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Délicats et minces, les tagliolini incarnent l'art de la cuisine des Marches. Leur texture légère permet une cuisson rapide et ils sont parfaits aussi bien dans un bouillon qu'avec n'importe quel type de sauce.
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Pasta Di Camerino Rigatoni Pâtes de semoule de blé dur - 12 paquets de 500gr
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Le nom résume déjà l'aspect caractéristique de ces pâtes qui, grâce à leurs stries, sont capables de chatouiller le palais des petits et des grands, en captant et en exaltant toutes les saveurs du plat.
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Pasta Di Camerino Chitarrina Pasta all'uovo Trafilata al Bronzo - 12 paquets de 500gr
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De fines lamelles de pâtes aux œufs de section carrée, idéales pour ceux qui souhaitent un plat qui ne soit jamais banal, qui puisse être associé à n'importe quelle sauce et qui fasse vibrer les bonnes cordes... celles du goût et de la tradition.
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Pasta Di Camerino Penne Pâtes de Semoule de Blé Dur - 12 paquets de 500gr
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Avec leur forme géométrique caractéristique, les Penne sont irrésistibles : elles se prêtent à toutes les préparations, même à la création de savoureuses tartes cuites au four.