Peperoni rossi e gialli, grigliati dafresco e finemente tritati, pronti perpreparare gustosi tramezzini o peraccompagnare cibi di carattere,quali arrosti o brasati. Sono grigliatidal fresco e lavorati in breve tempo,per preservare il sapore e le proprietàorganolettiche del prodotto.
Squisita crema di carciofi, defogliatiin zona di produzione e confezionatisecondo la tradizionale ricetta ligure.Ottima come salsa per bolliti, peraccompagnare il roastbeef, le uovasode, o semplicemente spalmatasul pane.
Croccanti, dolci e gustose, lecipolline “borettane” in agrodolcesono ideali per accompagnare salumie formaggi. Vengono lavorate dalfresco e sbollentate in aceto secondola tradizionale ricetta parmigiana.
l profumo dei funghi appenaraccolti, abbinato al sapore decisodel tartufo: una salsa già pronta percondire i tuoi primi piatti. Sceglilaper preparare elaborate ricette oper completare un piatto freddo abase di farro e verdure.
State preparando il cesto per un picnic?Non dimenticate di portare unvasetto di Fungoro, stuzzicante antipastopreparato con morbidichampignons trifolati con prezzemolo,aglio e peperoncino.
Il sapore intenso e aromatico delleolive nere, per intenditori dellacucina mediterranea.Il paté di olive nere, conservato inolio di oliva con aglio, peperoncinoed erbe aromatiche, condisce velocementeun piatto di penne, mapredilige le friselle pugliesi.
Peperoncini di stagione lavorati dafresco, tagliati a rondelle e conservantiin olio, senza coloranti e conservanti.Da tenere sempre in dispensaper dare sapore a tutte le ricette.
Curcumaglio
Ortoconserviera vuol dire anche innovazione e ricerca dei prodotti unici per il nostro benessere!
In collaborazione con l'Università di Camerino, nasce l'idea del "Curcumaglio", spicchi d'aglio "che non sa di aglio", in sinergia con semi di lino e curcuma.
Lo studio dell'Università ha dimostrato che il processo di marinatura brevettato...
Vaso di Paccasassi da 180 grammi. Le piantine di Paccasassi hanno proprietà diuretiche e digestive e aiutano a regolarizzare e migliorare le funzioni del fegato.
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