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I Maltagliati nascono dalla cura e della passione per una tradizione, alla quale ci si ispira, per dare forma regolare ad una sfoglia che originariamente non ne aveva, perché fatta con l’impasto avanzato dalle tagliatelle. Il loro segreto? Un gusto autentico, lo stesso della pasta di una volta.

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Ingredienti / Ingredients:

Semola di grano duro 

Uova fresche 33,2%

Paese di coltivazione e molitura del grano: Italia

Paese di origine delle uova: Italia

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