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Molhos, molhos e conservas
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Balde de 3100 gramas (1800 gramas drenados) de Azeitonas Verdes sem Caroço, já cortadas e prontas para serem recheadas. Ideal para azeitonas Ascolana
A frescura do tomate aliada ao delicado aroma a manjericão. Uma receita simples, genuína e leve, que casa com a criatividade da cozinha mediterrânea.
Ingredientes: Azeitonas verdes, água, sal. Antioxidante: E300. Regulador de acidez: E270, E330
Ingredientes: Azeitonas verdes, água, sal. Antioxidante: E300. Regulador de acidez: E270, E330
A base da cozinha mediterrânea, apenas com tomates italianos frescos e vegetais ligeiramente fritos. Pronto para usar.
Ingredientes: Azeitonas verdes, água, sal. Antioxidante: E300. Regulador de acidez: E270, E330
Ragù clássico à base de presunto cru e porco selecionado, cozinhado por muito tempo com legumes salteados.
Ingredientes: Azeitonas pretas “Leccino” inteiras (74)%, óleo de girassol, sal, mistura de especiarias, alho, regulador de acidez: ácido láctico; conservantes: ácido sórbico.
O condimento italiano mais famoso do mundo, à base de tomates e pimentões italianos processados na hora
Ingredientes: Azeitonas pretas (74%), óleo de girassol, sal, regulador de acidez: ácido láctico; conservantes: ácido sórbico.
Um clássico da tradição italiana à base de presunto e bacon, pronto para usar apenas para ser aquecido.
Ingredientes: Azeitonas pretas inteiras (74%), óleo de girassol, sal, mistura de especiarias, alho fatiado, conservantes: ácido sórbico.
Um molho de marisco, feito a partir de poucos ingredientes simples e com aromas intensos. Uma receita pronta a usar, para aquecer apenas.
Ingredientes: Azeitonas pretas inteiras "Taggiasca" (74%), óleo de girassol, sal, regulador de acidez: ácido láctico, conservante: ácido sórbico
Para redescobrir todo o aroma e sabor do manjericão em qualquer época do ano. Perfeito com trofie ou para ser enriquecido com bacon fumado.
Ingredientes: Azeitonas com 74% de recheio de pasta de pimenta (83% de azeitonas, água, pimenta, sal, espessantes: E401, E412, E509, regulador de acidez: E330, conservante: E202), óleo de girassol, sal, salsa, corretor de acidez: ácido cítrico , ácido láctico, antioxidante: ácido ascórbico; conservantes: ácido sórbico.
Receita invernal e farta, à base de toucinho fumado e speck, cozinhada aos poucos com cebola salteada.
Um delicado molho à base de cogumelos champignon e cogumelos porcini. Ideal para massas com ovos.
Non disponibile
Jugado, com cebola fatiada, cenoura picada, aipo, ervas aromáticas, louro e sálvia: um molho apetitoso, excelente no pappardelle.
Lista de ingredientes (em ordem decrescente de massa): azeitonas (86%), óleo de girassol, sal, conservantes: ácido sórbico E200; regulador / estabilizador de acidez: gluconato ferroso E579 / azeitonas (86%), óleo de girassol, sal, conservantes: sórbico acid E200; regulador de acidez / estabilizador: gluconato ferroso E579
Só carne seleccionada de javali, cozinhada aos poucos no caldeirão com refogado de legumes e ervas aromáticas, como manda a tradição.
Ingredientes: Azeitonas (82%), óleo de girassol, sal, mistura de especiarias, alho, regulador de acidez: ácido láctico
Um clássico da tradição italiana com uma receita simples, à base de azeitonas, alcaparras e anchovas.
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