Punch Abruzzes, considéré par ceux qui le connaissent, un produit phare pour son arôme riche et son goût très agréable. Punch Abruzzo est né à Borrello, un petit centre de montagne froid de la province de Chieti. Antonio Evangelista, alors maire de la ville, préparait une boisson spéciale à base d'agrumes, de café et de rhum pour se défendre des rigueurs de l'hiver. Le mélange chauffé au-dessus de la cheminée dégageait un parfum si intense et enivrant qu'il attisait la curiosité des voisins, parents et amis. Les demandes de plus en plus insistantes ont incité le maire à préparer la boisson uniquement pour quelques amis proches, l'ont ensuite perfectionnée et l'ont appelée PunchAbruzzo. C'était en 1907 mais la renommée de cette liqueur franchit bientôt les frontières du pays et des Abruzzes. Plusieurs distinctions et médailles attribuées au produit pour sa qualité. La formule "secrète" a ensuite été transmise aux enfants et en 1983, le fils aîné Felice Evangelista a transféré l'entreprise à Sambuceto (CH), où la troisième génération continue de produire fidèlement selon l'ancienne formule. Punch Abruzzo est actuellement présent en Italie et s'exporte en Angleterre et au Canada ; sa popularité ne cesse de croître, en effet grâce à la fusion magistrale de ses ingrédients, il se distingue partout par son goût incomparable et unique. Né comme liqueur à boire chaud en hiver, en raison de son bouquet riche, il est aujourd'hui très apprécié froid, avec de la glace, comme digestif, dans les Long Drinks et Cocktails, sur les glaces, les gâteaux, le panettone et les desserts en général.
