Pasta Di Camerino Tagliolini Pâtes Aux Oeufs Bronze Tiré - Paquet de 500gr

Délicats et subtils, les Tagliolini incarnent l'art savant de la cuisine des Marches. Leur pâte légère permet un temps de cuisson rapide et ils sont parfaits aussi bien en bouillon qu'accompagnés de tout type de sauce.

2,79 €

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Ingrédients / Ingrédients :

Semoule de blé dur

Oeufs frais 33,2%

Pays de culture et de mouture du blé : Italie

Pays d'origine des œufs : Italie

Brand

Reference 05079

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Les pâtes sont dorées, la saveur intense, les œufs Garganelli ont une feuille rayée, enroulée sur elle-même, idéale pour piéger les saveurs et faire de chaque bouchée une expérience unique, avec un plaisir intense. Goût et tradition vont de pair et viennent directement à votre table.

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Constituées de fines bandes de pâte feuilletée aux œufs à section plate, les Pappardelle ont une texture rugueuse. La coupe est l'une des plus classiques et peut être associée à des sauces entières au goût prononcé, mais pas seulement. Excellent car ils sont fabriqués uniquement avec des ingrédients de première qualité, comme le veut la tradition !

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La pâte large et poreuse plonge chaque bouchée dans les saveurs les plus authentiques de la tradition. C'est ce qui fait la particularité de Paesane : une pâtisserie parfaite pour capter la sauce, les odeurs et rendre unique chaque instant passé à table.

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Petit, léger, savoureux. Dans ce cas, on peut dire que la "taille" ne doit pas être mesurée en centimètres, mais au contraire ce qui rend cette pâte spéciale, ce sont ses petites dimensions qui en font un concentré de saveurs unique prêt à raviver n'importe quel plat. Une cuillère en entraîne une autre et à la fin, il sera difficile de s'arrêter.

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Pasta Di Camerino Tagliatelline Egg Pasta Bronze Drawn - Pack de 250gr

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Une feuille très fine caractérise les Tagliatellines all'uovo, qui, grâce à leur consistance corsée, sont parfaites pour tout type de préparation. Ils sont plus étroits que les traditionnels, mais leur goût reste intact et tout concentré dans la pâte.

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Tagliatelles aux Oeufs 04 - Barquette de 500gr

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De la pâte plate et large, les Fettuccine all'uovo présentent une surface rugueuse et corsée, idéale pour être enveloppée dans une sauce et rehausser n'importe quelle saveur. Fabriqués avec soin et précision, ils s'inspirent de la plus authentique tradition des Marches.

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Épaisseur / Épaisseur : 1,2 mm Largeur/Largeur h : 7 mm Temps de cuisson : 4/5 min.

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Les pâtes longues sont un véritable classique en cuisine : c'est pourquoi les Tagliatelles Rustiche s'inspirent des saveurs typiques de la tradition culinaire italienne. De longues bandes de pâte feuilletée aux œufs trouvent dans la porosité exceptionnelle un excellent allié pour rehausser la sauce et rendre le plat encore plus savoureux.

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Les Tagliatelles sont fabriquées uniquement avec des ingrédients de première qualité et grâce à leur pâte poreuse elles capturent parfaitement les sauces denses et corsées, restituant lors de la dégustation toute la saveur intense du plat.

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La soupe est plus savoureuse si elle est servie avec Grattoni all'uovo, les pâtes spéciales en forme de grain, parfaites pour donner au plat la saveur incomparable de la tradition et pour créer de savoureuses soupes, minestrone veloutées et végétales.

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