Le Tagliatelle sono fatte solo con ingredienti di prima qualità e grazie alla loro sfoglia porosa catturano perfettamente i sughi densi e corposi, restituendo durante l’assaggio tutto il sapore intenso del piatto.
Sottili strisce di pasta all’uovo a sezione quadrata, ideali per chi vuole un piatto mai scontato, da abbinare con ogni tipo di sugo e capace di far vibrare le giuste corde… quelle del gusto e della tradizione.
Lunghi nastri di sfoglia all’uovo dai contorni ondulati caratterizzano le Reginelle; ricavate dal sapiente taglio a rondella sono perfette per accompagnare sughi di carne, di pesce, di verdure.
Spaghetti Grossi di semola di grano duro trafilati al bronzo nel formato 500 gr x 24 confezioni. Una delle migliori paste italiane a lenta lavorazi 1,250000 one.
Fatte di sottili strisce di sfoglia all’uovo a sezione piatta, le Pappardelle hanno una consistenza ruvida. Il taglio è uno dei più classici e può essere abbinato a sughi pieni dal sapore deciso, ma non solo. Ottime perché fatte con soli ingredienti di prima qualità, come vuole la tradizione!
Colorate e sfiziose, le Tagliatelle Paglia e Fieno sono pensate per portare in tavola semplici momenti di felicità: la sfoglia di semola di grano duro, arricchita con il gusto intenso degli spinaci, renderà speciale ogni tipo di sugo.
La pasta è dorata, il sapore intenso, i Garganelli all’uovo hanno una sfoglia rigata, avvolta su se stessa, ideale per intrappolare i sapori e rendere ogni boccone un’esperienza unica, dal piacere intenso. Gusto e tradizione vanno a braccetto e arrivano dritti sulla tua tavola.
I Maltagliati nascono dalla cura e della passione per una tradizione, alla quale ci si ispira, per dare forma regolare ad una sfoglia che originariamente non ne aveva, perché fatta con l’impasto avanzato dalle tagliatelle. Il loro segreto? Un gusto autentico, lo stesso della pasta di una volta.
La sfoglia larga e porosa regala ad ogni boccone un tuffo tra i sapori più autentici della tradizione. Questo è ciò che rende speciale le Paesane: una sfoglia perfetta per raccogliere il sugo, gli odori e rendere unico ogni momento trascorso a tavola.
Una sinfonia di sapori si sprigiona da questa pasta all’uovo dal cuore artigianale. Ruvida e tenace porterà in tavola solo il meglio della tradizione italiana. Grazie alla sua porosità è perfetta per esaltare anche i sughi più corposi.
Un nome che non rende giustizia all’autentica bontà che questa pasta regala già dal primo assaggio: un piacere infinito che aiuta a riscoprire il gusto della buona tavola e dello stare insieme, attraverso i tipici sapori marchigiani.
I Filini sono sottili nastri di sfoglia dorata capaci di trasportare tutta la magia della tradizione sulla tua tavola. Eleganti nella forma e raffinati nel sapore rappresentano una sfiziosa alternativa nella scelta delle pastine.
Piccoli, leggeri, gustosi. In questo caso si può dire che la “grandezza” non va misurata in centimetri, ma al contrario a rendere speciale questa pasta, sono le sue piccole dimensioni che ne fanno un concentrato di sapori unico e pronto a ravvivare ogni piatto. Un cucchiaio tira l’altro e alla fine sarà difficile smettere.
Con la loro sfoglia larga 4 mm, non sono né i più grandi né i più piccoli della famiglia Quadrucci, ma il gusto intenso è sempre lo stesso. Provare per credere!
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