Spumante Pignoletto

Spumante Pignoletto

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Gradazione alcolica:
11,5% vol.
Vitigno
Grechetto Gentile
Provenienza
L’area di diffusione principale è quella della viticoltura bolognese e
modenese, in particolare il nostro spumante deriva dai terreni vitati
nell’area DOC Reno.
Note Degustative
Il Pignoletto DOC spumante si presenta con una bella spuma che si
mangia rapidamente nel bicchiere lasciando un perlage molto fine e
persistente. Il colore è giallo paglierino scarico ed il bouquet è intenso,
elegante, floreale con note di frutta di buon corpo impreziosito dal
tannino caratteristico del vitigno e con una freschezza capace di
esaltarne i caratteri organolettici.
Abbinamenti
Ideale come aperitivo e con antipasti, primi piatti, arrosti di carni bianche
e formaggi freschi.
Temperatura di servizio: 8-10 °C

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