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Teneur en alcool :
11,5% vol.
Cépage
Grechetto Gentile
Origine
Le principal domaine de diffusion est celui de la viticulture bolognaise et
Modène, en particulier notre vin mousseux provient des vignobles
dans la zone DOC Reno.
Notes de dégustation
Le pétillant Pignoletto DOC montre une belle mousse qui oui
se mange rapidement dans le verre laissant un perlage très fin e
persistant. La robe est jaune paille pâle et le bouquet est intense,
élégant, floral avec des notes de fruits corsées agrémentées par le
tanin caractéristique du raisin et avec une fraîcheur capable de
améliorer ses caractéristiques organoleptiques.
Jumelages
Idéal à l'apéritif et avec des apéritifs, entrées, viandes blanches rôties
et fromages frais.
Température de service : 8-10 °C
03871
2 Items
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