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Rebsorte
Müller Thurgau
Bezeichnung und Bezeichnung
Herkunftsbezeichnung
Weinberge
Cortaccia (Hofstatt - Corona)
600 - 900 m ü
Boden
kiesige Böden - leicht
Vinifikation
Gärung in Weiß bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl
Charakteristisch
aromatischer Weißwein, besonders
Farbe
von grüngelb bis strohgelb
Gesamtsäure
5,8 g / l
Zuckerrückstände
1,6 g / l
Alterungspotential
jung trinken, 1-2 Jahre
Empfohlene Kombinationen
als Aperitif, mit gebratenen oder gegrillten Meeresfrüchten
Alkoholischer Grad
13% vol
Betriebstemperatur
bei einer Temperatur von 11-12 ° C servieren
03862
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