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Variedad de uvas
Müller Thurgau
Denominación y designación
Denominación de origen
Viñedos
Cortaccia (Hofstatt - Corona)
600 - 900 m snm
Suelo
suelos con grava - ligero
Vinificación
fermentación en blanco a temperatura controlada en acero inoxidable
Característica
vino blanco aromático, particular
Color
de amarillo verdoso a amarillo pajizo
Acidez total
5,8 g / l
Residuos de azucar
1,6 g / l
Potencial de envejecimiento
beber joven, 1-2 años
Combinaciones recomendadas
como aperitivo, con marisco frito o a la plancha
Grado alcohólico
13% vol
Temperatura de servicio
servir a una temperatura de 11-12 ° C
03862
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