Falerio Wine Cantina Offida Bianco
Variedad de uvas
Pecorino, Passerina, Trebbiano
Denominación y designación
Denominacion de Origen Protegida
Viñedos
Offida
Suelo
arcilla
Altidutina
290 m snm
Sistema de entrenamiento
cordón de espuelas
Tiempo de cosecha
mes de septiembre
Procesando
fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada entre 16-18 °
Refinamiento
de 1 a 2 meses en depósitos de acero, mínimo 1 mes en botella
Características organolépticas
Color: amarillo pajizo pálido
Bouquet: en nariz expresa sensaciones de frutas y flores blancas, acacia y
Escoba.
Gusto: en boca es fresco, seco y sabroso, de estructura media, se disfruta
buena bebida
Consumo
hasta 2 años después de la cosecha.
Maridajes
también como aperitivo, está indicado con aperitivos delicados. Perfecto con
quesos frescos de todo tipo.
Grado alcohólico
12,5% vol
Temperatura de servicio
servir a una temperatura de 10-12 ° C