Rosso Piceno Superiore Cantina Offida

Variedad de uvas
70% Montepulciano
30% Sangiovese
Denominación y designación
Denominacion de Origen Protegida
Viñedos
Offida
Suelo
arcilla
Altidutina
300 m sobre el nivel del mar
Sistema de entrenamiento
cordón de espuelas
Tiempo de cosecha
principios de octubre
Procesando
fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada entre 24-26 °
Refinamiento
18 meses en barricas grandes y 6 meses siguientes en botella
Características organolépticas
Color: rojo rubí
Nariz: en nariz ofrece intensos matices de fruta madura, con un retrogusto de
arándanos y frutos rojos
Sabor: sorbo suave y gratificante, excelente estructura, levemente
tánico
Consumo
hasta 2 años después de la cosecha.
Maridajes
combina perfectamente con preparaciones de carne, para probar con
el cordero asado.
Grado alcohólico
13,5% vol
Temperatura de servicio
servir a una temperatura de 16-18 ° C